כתבות אוכל
מדינה ללא כוכביםמדוע אין מסעדות בישראל אשר עטורות בכוכבי המישלן המפורסמים ? מדוע דווקא לנו אין אותם ?
ראיון מיוחד עם אחד מנציגי הארגון. |
"אמא, מי במטבח היום ? "
על תופעת הבשלנים הצעירים אשר תופסת את עולם הקולינריה. איך זה קרה ? למה זה קרה ?
דעות השפים בעניין. |
לכתבות נוספות
מתכונים
מנות ראשונות
מאפה תפו''א ובטטות בבשמלמתכון שנוצר באלתור גמור, שילוב טעמים מנצח של רוטב בשמל, שום והמתיקות של הבטטות. התגובות למנה הזו מדהימות, כולם טענו שזו מנה מנצחת.
|
מרק תירס סינימנה שאני מכין כשבא לי משהו חם וטעים, מרק מדהים בכלום זמן. לא דורש שום מיומנות מיוחדת והטעם ? כמו של
מנה במסעדה. |
למנות ראשונות נוספות
מנות עיקריות
פאי רועים
מתכון לפאי המסורתי אשר עבר שדרוג, מנה עשירה וטעימה.
|
ביף וולינגטון
מאפה זהוב, ממולא בפילה של בקר ודוקסל פטריות. מנה מדהימה ומומלצת.
|
למנות עיקריות נוספות
קינוחים
טרין שוקולדהפעם הראשונה שהכנתי את הקינוח הזה (והיחידה) הייתה כשהוריי לא היו בבית והיו המון חבילות שוקולד בארון. החלטתי לעשות משהו
איתן. |
עוגת שוקולד ללא קמחמתכון לעוגת שוקולד פשוטה נהדרת ללא קמח. סתם כשבא לאכול משהו
עם שוקולד. |